01
如何判斷自己胖不胖？
醫學(xué)上一般使用體重指數進(jìn)行衡量，這是基于身高和體重計算出的指標。
體質(zhì)指數（BMI）是衡量人體胖瘦程度的標準。
- BMI=體重（kg）/身高（m）²
- 我國健康成年人的BMI正常范圍在18.5至24之間。
- BMI在24至28之間被定義為超重。
- 達到或超過(guò)28就是肥胖。其中，又根據BMI分為輕度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及極重度肥胖。
低體重狀態(tài)：BMI<18.5
正常體重：18.5≤BMI<24
超重：24≤BMI<28
肥胖癥：BMI≥28
腰圍是反映中心性肥胖的常用指標，基于我國成年人群特點(diǎn)和健康風(fēng)險評估，正常腰圍定義為<85cm（男性）和<80cm（女性），腰圍>90cm（男性）和>85cm（女性）即可診斷為中心性肥胖。
02
這些減肥“神器”管用嗎？
■ 減肥不能只吃這些！
❌西梅汁
部分人喝西梅汁可導致腹瀉，帶來(lái)短期的體重下降，其實(shí)多數是體內水分丟失造成的。對于一般人來(lái)說(shuō)，頻繁腹瀉不僅會(huì )導致腸胃功能受損，還會(huì )出現電解質(zhì)紊亂、血鉀濃度降低等損害人體健康的問(wèn)題。
❌白蕓豆
日常吃白蕓豆僅可能起到輔助減肥的作用。白蕓豆中雖然含有α-淀粉酶抑制劑的成分，但其有效含量很低，對淀粉酶活性的抑制作用有限，所以阻斷碳水化合物吸收的效力僅停留在理論上。
❌青汁
青汁只是果蔬的替代品，可以補充膳食纖維和維生素，但并不會(huì )讓人變瘦。
❌酵素
酵素的有效成分僅是植物的發(fā)酵產(chǎn)物，可能促進(jìn)腸內食物的消化吸收，對肥胖人群可能有一定的保健作用，但并不能減肥。如果將酵素作為減重期間唯一的食物及能量來(lái)源，容易導致蛋白質(zhì)、脂肪酸等營(yíng)養物質(zhì)缺乏，出現頭暈、乏力、注意力不集中等問(wèn)題。
❌左旋肉堿
正常人體每天可通過(guò)自身產(chǎn)生足以滿(mǎn)足生理需要的左旋肉堿，動(dòng)物紅肉也是其豐富的來(lái)源。因此，依靠外源性補充意義不大。除非因疾病造成機體缺乏左旋肉堿，健康人群并不需要額外補充。
❌減肥“神藥”
最近幾年，網(wǎng)絡(luò )上刮起了一股減肥“神藥”風(fēng)，聲稱(chēng)吃了能“增加飽腹感”“無(wú)痛掉秤”。
實(shí)際上，目前，我國只有5種藥物（奧利司他、利拉魯肽、貝那魯肽、司美格魯肽及替爾泊肽）獲得國家藥監局批準，用于成年原發(fā)性肥胖癥患者減重治療。很多網(wǎng)絡(luò )上銷(xiāo)售的減肥“神藥”，添加違禁成分“西布曲明”，還有國家管制類(lèi)的“咖啡因”“芬特明”等，這些藥物可能有毒又有害。
■ 這些食物“刮油” 減肥效果好
食物不能直接把油從肚子里“刮”出來(lái)，但有些食物能幫助清掃腸道“垃圾”，比如膳食纖維，健康成年人每天攝入25~30克即可。但需要注意，完全吃素很可能造成營(yíng)養單一，出現營(yíng)養缺乏及減肥后反彈的情況，一定要注意科學(xué)搭配。
- 水果類(lèi)：石榴、桑葚、番石榴、梨等；
- 蔬菜類(lèi)：苦苣、竹筍、菠菜等；
- 谷類(lèi)：藜麥、蕎麥、大麥、麩皮等；
- 菌藻類(lèi)：香菇、木耳、銀耳、竹蓀、紫菜、裙帶菜等；
- 豆類(lèi)：黃豆、黑豆、蕓豆、赤小豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆等。
03
常見(jiàn)的減肥誤區，別再中招了！
■ 不吃早餐能減肥？
早餐攝取的熱量占一天熱量的22%—25%，這部分熱量往往比午餐和晚餐更易消耗。
吃早餐能讓新陳代謝有個(gè)跳躍的開(kāi)始，加速身體循環(huán)，不吃早餐更容易出現過(guò)胖、超重的情況。
■ 不吃晚餐會(huì )瘦嗎？
專(zhuān)家表示，不吃晚餐其實(shí)并不能達到減肥的目的。如果長(cháng)期不吃晚餐，那么早餐、午餐時(shí)吃進(jìn)去的食物熱量會(huì )自動(dòng)轉化為脂肪，反而會(huì )增加體重。另外，一旦恢復晚餐飲食，體重反彈的速度會(huì )非�？�。
■ 不能吃主食？
長(cháng)期不吃或少吃碳水化合物容易引發(fā)低血糖、腸道功能異常、記憶力下降、失眠等癥狀。
對于想減肥的人群來(lái)說(shuō)，并非主食吃得越少越好，而是盡量少攝入精制碳水化合物，比如米飯、饅頭等，可搭配一些雜糧、薯類(lèi)。適量吃主食不會(huì )發(fā)胖，一般主食每天的攝入量可控制在200—250克左右。
■ 只要運動(dòng)就能減肥？
運動(dòng)雖然能消耗人體內的能量，但即使每天打數小時(shí)網(wǎng)球，只要多喝1—2瓶碳酸飲料或吃幾塊蛋糕，減肥成果便會(huì )化為烏有。有規律的運動(dòng)+健康的飲食，才是減肥的關(guān)鍵。
來(lái)源：綜合“央視新聞”微信公眾號、健康中國