晚飯似乎是可有可無(wú)的存在
“過(guò)午不食”真的科學(xué)嗎？
長(cháng)期不吃晚飯有哪些危害？
晚飯怎么吃更健康？
這篇一定要看完
“過(guò)午不食”真的科學(xué)嗎？
“過(guò)午不食”指下午1點(diǎn)后就不吃飯了
這種做法適合現代人嗎？
答案是不適合
古人的夜生活不豐富
天一黑就休息了，能量消耗少
而現在大多數人工作、學(xué)習到很晚才睡覺(jué)
所以，在現在的生活習慣下
模仿古人簡(jiǎn)單地把晚餐從三餐中去掉
只會(huì )導致身體越來(lái)越差
長(cháng)期不吃晚餐
對身體有什么影響？
第一 營(yíng)養素缺乏
對于大部分人來(lái)說(shuō)
不吃早餐或早餐單一，會(huì )導致?tīng)I養不足
中午在單位或學(xué)校吃飯
也很難做到營(yíng)養均衡
所以晚餐對大多數人來(lái)說(shuō)
是營(yíng)養最為豐富的一頓
如果不吃晚餐
早餐和午餐也沒(méi)有得到改善
就會(huì )導致營(yíng)養素缺乏
進(jìn)而引起身體不適等一系列連鎖反應
第二 影響睡眠
到了晚上，午餐攝入的食物已經(jīng)消化吸收
肚子里自然是饑腸轆轆
不吃晚飯晚上可能會(huì )睡不著(zhù)覺(jué)
身體得不到正常休息
長(cháng)此以往，容易導致精神狀態(tài)不佳
甚至免疫力低下，疾病就會(huì )趁虛而入
第三 更容易發(fā)胖
晚上不吃飯，身體得不到需要的能量
人體會(huì )自動(dòng)將新陳代謝放慢
減少能量消耗
因為肌肉消耗能量快
身體就會(huì )犧牲肌肉，保留脂肪
隨著(zhù)肌肉減少
基礎代謝又會(huì )繼續變慢
形成惡性循環(huán)
等再次進(jìn)食時(shí)，身體就會(huì )優(yōu)先儲存脂肪
自然會(huì )比以前更胖
不吃晚餐對身體有危害
而吃晚餐的時(shí)間不規律
同樣對身體有害
研究表明，晚餐時(shí)間不規律
可能增加腦出血風(fēng)險
晚飯怎么吃更健康？
幾點(diǎn)吃？
答：18:00~20:00左右
按照22:00為最佳睡覺(jué)時(shí)間來(lái)計算
最佳的晚餐時(shí)間是18:00~20:00左右
進(jìn)食速度為20~30分鐘
做到細嚼慢咽
因為胃需要用3個(gè)小時(shí)消化食物
如果吃得太晚，就不要馬上睡覺(jué)
至少2個(gè)小時(shí)之后再入睡
否則睡覺(jué)時(shí)胃還在進(jìn)行消化工作
長(cháng)此以往，容易導致胃病
吃多少？
答：七分飽
人們常說(shuō)“早吃好，午吃飽，晚吃少”
建議晚飯吃七分飽
晚飯提供的能量
應占全天所需總能量的30%~40%
七分飽的程度是指胃里還沒(méi)有覺(jué)得滿(mǎn)
但對食物的熱情已經(jīng)開(kāi)始下降
吃飯速度開(kāi)始變慢
吃什么？
答：至少包括三類(lèi)食物
第一類(lèi)：糧谷類(lèi)食物
比如米飯、饅頭，或粗雜糧、薯類(lèi)
第二類(lèi)：蛋白質(zhì)來(lái)源
比如肉類(lèi)、海產(chǎn)品、豆制品、雞蛋
第三類(lèi)：新鮮的水果、蔬菜
這三類(lèi)食物要合理搭配
注意清淡、容易消化
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來(lái)源：央視一套微信公眾號、《生活圈》