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針對消費者反映預包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問(wèn)題，近日，市場(chǎng)監管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》），推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對性改進(jìn)措施，方便消費者清晰辨識。
《公告》鼓勵
食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數字、符號標注；
以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注；
改進(jìn)噴碼、打印等技術(shù)和設備確保標注內容持久清晰。
《公告》鼓勵
食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標注保質(zhì)期到期日；
同一預包裝內有多個(gè)單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個(gè)單件預包裝食品的保質(zhì)期到期日；
采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，以所分裝預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。
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