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針對消費者反映預包裝食品（含食品添加劑）生產日期和保質期“不好找、看不清、不易算”等問題，近日，市場監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》（以下簡稱《公告》），推動食品企業積極采取針對性改進措施，方便消費者清晰辨識。
《公告》鼓勵
食品企業使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數字、符號標注；
以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注；
改進噴碼、打印等技術和設備確保標注內容持久清晰。
《公告》鼓勵
食品企業按照年、月、日的順序明確標注保質期到期日；
同一預包裝內有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期標注保質期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質期到期日；
采用分裝方式生產的預包裝食品，以所分裝預包裝食品的保質期標注保質期到期日。
來源丨市說新語公眾號