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    一天要喝夠8杯水?專(zhuān)家:你一直堅持的喝水原則可能是錯的!

    稿件來(lái)源:CCTV生活圈微信公眾號、吳志剛教授 發(fā)布時(shí)間:2024-02-21

    嗨,今天你喝夠8杯水了嗎?

    一直以來(lái)

    “每天喝夠8杯水”

    似乎是很多人統一的認知

    但專(zhuān)家表示

    每天8杯水(約2升)的推薦量

    對大多數人來(lái)說(shuō)可能太高了!

    那么對于普通人來(lái)說(shuō)

    每天喝多少水才合適?

    怎樣喝水才正確呢?

    別著(zhù)急,我們這就去了解一下

     

    劃重點(diǎn)

    01

    一天喝夠8杯水?你可能喝錯了!

     

    研究顯示,每天8杯水(約2升)的推薦量,對大多數人來(lái)說(shuō)可能太高了,超過(guò)大多數人真正的需水量。而且不同年齡段、性別、國家的人需水量也是不同的。

     

    該研究對26個(gè)國家5604名參與者進(jìn)行了分析,參與者年齡從8天大的嬰兒到96歲的老人不等。研究發(fā)現20歲~35歲男性每天的水周轉量最高,為4.2升;20歲~40歲女性每天的水周轉量為3.3升;隨著(zhù)年齡的增長(cháng)而下降,到了90多歲,水周轉量都下降到2.5升左右。

     

    然而,水周轉量并不等于我們每天實(shí)際的飲用水量。例如,一個(gè)20多歲的男性每天的水周轉量為4.2升,并不是需要每天喝4.2升的水,而是每日平均飲水量為1.5升~1.8升,同理,對于20多歲的女性來(lái)說(shuō),每天飲水量可能需要1.3升~1.4升,老年人的飲水量則更低。研究人員表示,每天8杯水(約2升)的推薦量,對大多數人來(lái)說(shuō)可能太高了!如果一定要堅持每天8杯水,可以選擇小一點(diǎn)的杯子。

     

    劃重點(diǎn)

    02

    你一直堅持的喝水原則可能是錯的!

    1、千滾水、隔夜水不能喝——錯

    我們經(jīng)常聽(tīng)到“千滾水、隔夜水千萬(wàn)不能喝,因為亞硝酸鹽含量增加,經(jīng)常飲用這樣的水會(huì )導致中毒甚至癌癥”的說(shuō)法。很多人也是堅持這樣做,但事實(shí)真的是這樣的嗎?

    實(shí)驗人員專(zhuān)門(mén)做了一個(gè)實(shí)驗,他們用不銹鋼電熱水壺加熱自來(lái)水,分別燒開(kāi)1次、5次、10次后倒入杯中自然冷卻,放置0小時(shí)、24小時(shí)、48小時(shí)后分別檢測水中的亞硝酸鹽含量。

    實(shí)驗發(fā)現,隨著(zhù)加熱沸騰次數的增加,水中亞硝酸鹽含量有略微增加的趨勢,放置48小時(shí)后亞硝酸鹽含量最高為0.014mg/L,但距離我國國家標準生活飲用水中1mg/L亞硝酸鹽參考指標限值還很遠,所以從這點(diǎn)上來(lái)看,所謂的“千滾水”、“隔夜水”是可以放心喝的。

     

    2、感冒后大量喝水好得快——錯

    感冒了,身邊人常這樣建議,“要多喝水才能好得快”。但很多流行病學(xué)專(zhuān)家指出,感冒時(shí)如果在短時(shí)間內大量喝水,反而可能造成身體脫水。

     

    感冒時(shí),人體會(huì )通過(guò)發(fā)燒來(lái)對抗病毒,這個(gè)過(guò)程會(huì )使體內的水分大量流失,同時(shí)也會(huì )帶走鈉、鉀等電解質(zhì)成分。這時(shí)如果只是大量補充白開(kāi)水,會(huì )將體內鈉、鉀等電解質(zhì)元素沖淡。當體內鈉元素濃度下降過(guò)多,人會(huì )出現眩暈、乏力等情況。此時(shí),大腦會(huì )自動(dòng)發(fā)出信號,通過(guò)尿液、汗液等方式排出體內多余的水分,以滿(mǎn)足體內電解質(zhì)濃度平衡的需要。這就是醫學(xué)上所謂的“自發(fā)性脫水”。所以,感冒不能一味地大量喝水,在喝水的同時(shí),還要補充足夠的電解質(zhì),才能幫助緩解感冒癥狀。

     

    3、喝弱堿性水更健康——錯

    盡管“酸堿體質(zhì)”理論證實(shí)是偽科學(xué),但仍存“弱堿性水有利于健康”、“堿性水讓血液變成堿性”的說(shuō)法,很多人也深信不疑買(mǎi)堿性水喝、買(mǎi)堿性濾水機。其實(shí),我們常說(shuō)的弱堿水,指水的pH值稍大于7。人體的內環(huán)境相對平衡穩定,pH值一般在7.35至7.45之間。人體內環(huán)境不會(huì )因為喝下人體能夠承受的酸堿物質(zhì)后,改變本身酸堿度。況且,弱堿水喝下去后,在胃腸道內部就會(huì )被中和,并不會(huì )被人體吸收。目前,弱堿性水、酸堿體質(zhì)等概念也沒(méi)有足夠的科學(xué)依據。類(lèi)似弱堿性水有助人體健康、人體體質(zhì)為酸堿性等概念仍沒(méi)有足夠的科學(xué)證據支持。

     

    4、飯前喝水能減肥——錯

    很多人都聽(tīng)過(guò)吃飯前喝水有助于減肥,于是堅持以慣之。但其實(shí)單靠吃飯前喝水是不能解決減肥問(wèn)題的。其實(shí),“吃飯前喝水”跟我們常說(shuō)的“飯前喝湯”有些相似,通過(guò)增加飽腹感減少進(jìn)食,雖然有一定減肥作用,但喝夠量很重要,最少要喝到“體重×30~35”的量,比如50公斤的人最少應喝到1500毫升,但每餐前一次性喝500毫升,易沖淡胃液,影響消化。

     

    5、常喝純凈水身體會(huì )缺礦物質(zhì)——錯

    很多人都聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法,“經(jīng)常喝純凈水會(huì )導致身體缺乏礦物質(zhì)”,所以很多人堅持選擇礦泉水等。其實(shí),靠喝水補充礦物質(zhì),并不是好辦法,很多礦泉水會(huì )在包裝上標出鈣、鎂、鉀的含量,并且在宣傳中特別聲稱(chēng)“該水含有鈣、鎂、鉀等多種人體所需的天然礦物質(zhì)及微量元素”,給人感覺(jué)是這種水是鈣、鎂、鉀的一個(gè)重要來(lái)源,其實(shí)跟食物比起來(lái),水對鈣、鎂、鉀的貢獻不多。另外,市面上也有一些標著(zhù)“飲用天然水”、“飲用天然泉水”的瓶裝水很容易被誤認為是礦泉水,其實(shí)并不是。

     

    劃重點(diǎn)

    03

    正確喝水記住這5點(diǎn)

    1、不要等口渴了才喝

    不能靠渴不渴來(lái)判斷是否需要喝水,當我們口渴時(shí),身體內的水分丟失已有1%~2%,這個(gè)時(shí)候人體已缺水。實(shí)際上,口渴不是一個(gè)非常靈敏的指標,當身體內的水分丟失達到2%~4%的時(shí)候,機體在感到口渴的同時(shí),已處于脫水狀態(tài),表現為尿少、尿液顏色呈現深黃色,這時(shí)工作和認知能力會(huì )有所降低。此外,如果感覺(jué)極度口渴、皮膚干燥、口舌干裂、聲音嘶啞及全身軟弱等現象時(shí),就可能已是中度脫水狀態(tài)。

     

    2、水溫在35℃~40℃最適宜

    對于一般人而言,飲用35℃~40℃的水比較合適,因為這與人體內的溫度相接近,可以讓胃腸道更舒適。怕冷人群可以選擇飲用溫度稍高的水,但最好不高于50℃。

     

    3、小口慢喝,別大口猛灌

    很多人咕咚咕咚一次喝個(gè)飽,這種一次性大量飲水會(huì )加重胃腸負擔。建議的飲水方式是少量多次,把每天飲水總量分配在一天中喝,每次200毫升左右。平時(shí)沒(méi)事時(shí)也隨手喝一點(diǎn),吃飯的時(shí)候也可以適當喝點(diǎn)水。

     

    4、千萬(wàn)別用飲料代替喝水

    很多人喝白開(kāi)水總覺(jué)得“沒(méi)有味道”,喜歡喝飲料,用喝飲料代替喝水。但過(guò)量喝含糖飲料易導致肥胖,進(jìn)而帶來(lái)更多的健康問(wèn)題,還不利于牙齒健康。事實(shí)上,白水是日常生活中的最佳飲品,而白水中又以白開(kāi)水為最佳。

     

    5、天熱也盡量少喝冰水

    水溫過(guò)涼會(huì )刺激到心臟,因為低溫的水會(huì )使冠狀動(dòng)脈遇冷收縮,影響心臟的工作,不利于血液循環(huán),還會(huì )增加患心絞痛、心梗等疾病發(fā)生風(fēng)險。尤其是冠心病、高血壓患者,要注意水溫不要過(guò)低,實(shí)在是不想喝熱水,水溫也要在20℃~30℃之間。

     

    劃重點(diǎn)

    04

    這8個(gè)時(shí)刻提醒你該喝水了

    1、早上起床后

    人體水分每晚約流失450毫升,早晨起床后會(huì )處于一種生理性缺水的狀態(tài)。在尚未進(jìn)食之前,空腹喝下一杯晾溫的白開(kāi)水是最好不過(guò)的了,這樣能使血液得到稀釋?zhuān)纳埔归g脫水的情況。

     

    2、晚上睡覺(jué)前

    睡前不能喝太多水,否則頻繁起夜會(huì )影響睡眠,但也不能不喝水,應該適當喝兩口再睡覺(jué)。因為當人熟睡時(shí),體內水分丟失,造成血液中的水分減少,血液黏稠度變高。臨睡前適當喝點(diǎn)水,可以緩解該現象,從而降低發(fā)生腦血栓的風(fēng)險。此外,老年人睡前最好在床邊常備一杯水,感覺(jué)口渴需馬上喝幾口。

     

    3、洗澡后

    很多人洗完澡覺(jué)得渴,端起一杯水一飲而盡。殊不知,洗熱水澡會(huì )令血流量增加,喝太快會(huì )對健康不利,尤其是老人。此時(shí)應小口慢速喝一杯溫水。

     

    4、開(kāi)空調半小時(shí)后

    空調房?jì)瓤諝飧稍,容易造成人體水分流失,鼻腔等處黏膜過(guò)干,甚至引發(fā)支氣管炎。因此,在空調房逗留超過(guò)半小時(shí)以后,就要及時(shí)補充水分,白開(kāi)水、礦泉水、檸檬水等即可。

     

    5、飯后半小時(shí)

    飯后不要立刻喝水,否則會(huì )沖淡、稀釋唾液和胃液,使蛋白酶的活性減弱,影響消化吸收。建議普通人飯后半小時(shí)飲水200毫升左右,要小口小口地喝,頻繁、大量飲水容易燒心。容易燒心的人宜在飯后2小時(shí)~3小時(shí),每間隔20分鐘~30分鐘喝3口~4口。

     

    6、心情煩躁時(shí)

    腎上腺素通常被稱(chēng)為“痛苦激素”,當一個(gè)人痛苦煩躁時(shí),腎上腺素就會(huì )飆升,它如同其他身體毒素一樣,可以隨著(zhù)水分排出體外。因此,在心情煩躁時(shí),不妨倒一杯溫開(kāi)水,坐在座位上慢條斯理地把它喝完,心情會(huì )因此放松許多。

     

    7、運動(dòng)期間

    運動(dòng)會(huì )消耗大量水分,尤其是孩子,需水量高于成年人。除了運動(dòng)前要喝水,運動(dòng)時(shí)每隔半小時(shí)也應適當補水。

     

    8、吃咸了后

    吃太咸會(huì )導致高血壓、唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃咸了,首先要做的就是多喝水,最好是涼白開(kāi)或檸檬水,盡量不要喝含糖的飲料或者酸奶,糖分反而會(huì )加重口渴感。淡豆漿90%以上都是水分,并且含有豐富的鉀,可促進(jìn)鈉排出,也是不錯的選擇。

     

    5種喝水原則是錯的

    1、千滾水、隔夜水不能喝——錯;

    2、感冒后大量喝水好得快——錯;

    3、喝弱堿性水更健康——錯;

    4、飯前喝水能減肥——錯;

    5、常喝純凈水身體會(huì )缺礦物質(zhì)——錯。

     

    正確喝水記住這5點(diǎn)

    1、不要等口渴了才喝;

    2、水溫在35℃~40℃最適宜;

    3、小口慢喝,別大口猛灌;

    4、千萬(wàn)別用飲料代替喝水;

    5、天熱也盡量少喝冰水。

     

    這8個(gè)時(shí)刻提醒你該喝水了

    1、早上起床后;

    2、晚上睡覺(jué)前;

    3、洗澡后;

    4、開(kāi)空調半小時(shí)后;

    5、飯后半小時(shí);

    6、心情煩躁時(shí);

    7、運動(dòng)期間;

    8、吃咸了后。

    來(lái)源:CCTV生活圈微信公眾號、吳志剛教授

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