最近,北方迎來(lái)大范圍沙塵天氣,生活在北京的小伙伴們深受影響,截至4月10日21時(shí),全市空氣質(zhì)量已經(jīng)紅得發(fā)黑,陷入重度污染水平。
沙塵天氣,關(guān)閉門(mén)窗的辦公室里也是到處一股土味。不免讓人擔心這些無(wú)孔不入的細微塵土會(huì )不會(huì )被吸入肺部,造成傷害?
于是,不少人把目光投在了鴨血之類(lèi)的“清肺食品”身上,鴨血粉絲湯銷(xiāo)量也隨之上漲。
來(lái)源丨微博截圖
那么,想必大家也有疑惑,鴨血真的如民間傳說(shuō)有“清肺”的效果嗎?“清肺食物”是不是真的清肺?咱們今天來(lái)一起看一看。
審核專(zhuān)家:王國義 中國農業(yè)大學(xué)營(yíng)養與食品安全博士后
來(lái)源:“科普中國”微信公眾號、數字北京科學(xué)中心