孩子這樣吃，提高免疫力

正是流感、肺炎支原體等呼吸道疾病的高發(fā)季節。

除了做好個(gè)人防護，養成良好的衛生習慣以外，

提高免疫力也是降低兒童呼吸道感染風(fēng)險的關(guān)鍵，

今天就教大家，如何通過(guò)飲食提高孩子免疫力！

 

每日攝入12種以上食物

 

提高免疫力不能只吃某一種食物，只有食物多樣，均衡合理，才能有利于健康。建議每日吃到12種以上食物，每周最好達到25種，包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、魚(yú)禽肉蛋類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)和堅果等。

每餐深色蔬菜占1/2以上

多選擇新鮮蔬果、全谷物、大豆類(lèi)食物，做到餐餐有蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上。適當多選擇油菜、菠菜、芹菜、紫甘藍、胡蘿卜、西紅柿等深色蔬菜，以及菇類(lèi)、木耳、海帶等菌藻類(lèi)食物。

不同年齡段的兒童青少年蔬菜和水果攝入量有所不同:

2至5歲，每日100至300克。6至9歲，每日至少350克。10歲以上，每日至少400克。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的5個(gè)來(lái)源

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是人體免疫系統構建的物質(zhì)基礎，雞蛋、肉類(lèi)、奶制品、魚(yú)類(lèi)、豆制品都是重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。其中，建議:

2至5歲兒童，每日攝入50克雞蛋，50至75克畜禽魚(yú)肉類(lèi)，350至500毫升奶或相當量的奶制品。

6至17歲兒童青少年在此基礎上，每日增加攝入25至75克禽畜魚(yú)肉類(lèi)。

 

優(yōu)選5種健康烹調方式

 

合理選擇烹調方式，有利于減少維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素的流失，提升機體對各種營(yíng)養物質(zhì)的吸收效率，幫助維持免疫系統的正常運轉。建議采用蒸煮燉或快炒、白灼等烹調方式，不建議煎炸烤。

 

三餐定時(shí)定量

 

一日三餐最好定時(shí)定量，不要過(guò)饑或過(guò)飽。另外，可根據孩子的感受適當加餐，加餐要選擇易消化的食物，如酸奶、豆粥、燕麥粥、小片的面包以及水果。量不要太多，沒(méi)有饑餓感即可。如果晚餐后加餐，最好離睡覺(jué)1小時(shí)以上，不要食用含水量太大的食物。

 

每次喝水100至200毫升

 

足量飲水，可以保持機體處于適宜的水合狀態(tài)，維護正常的生理功能和機體免疫。建議:

6至10歲兒童青少年，每日飲水800至1000毫升。

11至13歲兒童青少年，每日飲水1100至1300毫升。

14至17歲兒童青少年，每日飲水1200至1400毫升。

應主動(dòng)、少量多次飲水，每次飲水約半杯或1杯，即每次喝水100至200毫升。

文字來(lái)源：人民網(wǎng)