今日辟謠（2023年8月21日）

 

2023年8月21日

 

謠 言 青島嶗山風(fēng)景區有人“墜山”？

 

真相：8月18日，有網(wǎng)民發(fā)短視頻稱(chēng)“第一次碰到爬山墜山的”，稱(chēng)有游客在嶗山風(fēng)景區太清游覽區墜山。對此，嶗山區文旅委稱(chēng)，當天10:20分左右，嶗山游客中心接到求助電話(huà)，稱(chēng)孩子在明霞洞下摔傷。經(jīng)現場(chǎng)查看，兩名女游客出明霞洞道觀(guān)門(mén)口后，在臺階上不慎摔倒受傷，14歲左右的女游客腿部擦傷、牙齒受傷，23歲左右的女游客額頭摔傷，并非視頻作者所稱(chēng)“墜山”。（來(lái)源：青島互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺）

 

科 普 “碳水”選不對，餓得快還容易胖！

詳情：一提到碳水化合物，我們就會(huì )聯(lián)想到米飯、面條、饅頭等主食。碳水化合物是人體必需的宏量營(yíng)養素，是我們身體能量的主要來(lái)源。那么如何判斷碳水化合物是“好碳水”還是“壞碳水”呢？

“好碳水”結構相對復雜，富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能量相對較低，在消化過(guò)程中分解較慢，血糖生成指數較低，對血糖的影響較小。簡(jiǎn)單一句話(huà)，就是這類(lèi)碳水化合物是不易消化的淀粉。這類(lèi)淀粉還有一個(gè)名詞叫“抗性淀粉”。未經(jīng)加工的全谷物、生土豆、扁豆和青香蕉等富含抗性淀粉。

蔬菜和水果富含纖維素，同時(shí)含有一定的碳水化合物，也可視為“好碳水”。這類(lèi)食物通常為綠色，即為綠色碳水化合物。這些綠色碳水化合物讓人容易感到吃飽，并能減緩胃部排空的時(shí)間，還可以為人體提供維生素和礦物質(zhì)，讓牙齒和腸道更健康。

“壞碳水”結構相對簡(jiǎn)單，富含高熱量，同時(shí)纖維素、維生素和礦物質(zhì)的含量低，能在消化過(guò)程中迅速分解，轉化為葡萄糖，使血糖達到峰值。這類(lèi)碳水化合物如果攝入過(guò)多，就會(huì )增加心血管負擔，增加患2型糖尿病的風(fēng)險，不利于控制血壓和體重。這類(lèi)碳水化合物多為白色或米色食品，如米面、糖果等。

因此，要增加“好碳水”的攝入。香蕉、燕麥、白豆、小扁豆、土豆、鷹嘴豆、薏米、全麥面食、糙米，適當選擇，可以每天攝入10-15克的抗性淀粉。還要增加綠色碳水化合物的攝入。餐盤(pán)里食物的顏色越多，吃得越健康。同時(shí)，要減少“壞碳水”，尤其是精制米面和添加糖的攝入。（來(lái)源：“健康中國”微信公眾號）

 

提 示 96110來(lái)電，千萬(wàn)不要掛

詳情：96110是全國反詐預警勸阻電話(huà)，如果您接到它的來(lái)電，說(shuō)明您或您的家人很有可能正在遭遇電信網(wǎng)絡(luò )詐騙，警方通過(guò)線(xiàn)上追查發(fā)現您有被騙風(fēng)險，及時(shí)通過(guò)電話(huà)進(jìn)行提醒、勸阻。因此，96110來(lái)電，一定要接�。▉�(lái)源：@國家反詐中心）

 

監制：荊克 屈紹輝 編輯：霍晶瑩 設計：肖麗麗 尹路

來(lái)源：中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺