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    夏季腸道傳染病防控小知識

    稿件來源:甘肅疾控 發布時間:2023-06-30

    夏季腸道傳染病

    防控小知識

    隨著氣溫升高,夏季腸道傳染病也進入高發季節,尤其是感染性腹瀉常常發生。

     

    什么是感染性腹瀉

    感染性腹瀉怎么得的

     

     

    感染性腹瀉

     

    感染性腹瀉是由細菌、病毒、寄生蟲等病原微生物引起的以腹瀉為主要癥狀的常見腸道傳染病。

    病從口入,感染性腹瀉大多由于不良的飲食習慣,攝入不潔的飲食(如涼菜、變質的蝦、蟹等 )和水,導致細菌和病毒感染。

     

     

    感染性腹瀉癥狀

    感染性腹瀉

     

    每天排便在三次及以上,多為水樣便、黏液便、血樣便等,嚴重的還會有繼發脫水、休克、溶血性尿毒綜合癥等。而一般的腸道功能紊亂性腹瀉癥狀較輕,可自愈。

     

    為了預防發生腸道傳染病

    特提醒公眾注意

     

    1.養成“吃熟食、喝開水、勤洗手”的良好衛生習慣。

     

    2.盡量不要到衛生條件差的街頭攤點就餐,盡量在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

     

    3.注意家庭飲食衛生,食物制作要加熱3分鐘以上;盡量不吃剩飯菜;冰箱不是“保險箱”,冰箱內儲放的直接入口食品,經衛生處理后才能進食。

     

    4.加工涼拌菜時,加工者要把雙手清洗干凈,一定要用專用的熟食案板和刀具,不要和生肉刀具、案板混用,將生菜在加工前用開水過一下,盛放涼拌菜和色拉的容器要專用。

     

    5.蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清潔水沖洗三遍以上,特別是一些帶葉、帶根的蔬菜,要特別注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果需要在清水中適當加一點鹽浸泡幾分鐘,用清水沖凈,在沖洗的過程中,在表面用手輕輕地洗刷一下。

     

    來源:甘肅疾控

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