土雞蛋更安全更有營(yíng)養？每天要喝8杯水排毒？11月“科學(xué)”流言榜來(lái)啦！

土雞蛋更安全更有營(yíng)養？

腰痛要換個(gè)硬床來(lái)睡？

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11月“科學(xué)”流言榜

一起來(lái)了解
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片劑嚼碎了吃效果更好？

流言?xún)热荩?/span>心梗發(fā)作時(shí)阿司匹林嚼著(zhù)吃能救命，其他藥片，嚼著(zhù)吃效果也更好。

真相解讀：在急性心梗發(fā)作時(shí)，嚼服300mg阿司匹林，確實(shí)是為了讓藥物迅速吸收，但這只是在急性疾病發(fā)作時(shí)的“權宜之計”，并不能作為普適方法。比如有些藥物特地做成緩釋片或控釋片，如果嚼碎服用，會(huì )使緩慢給藥變成快速吸收，短時(shí)間內大量吸收藥物，會(huì )帶來(lái)更多的用藥風(fēng)險。還有一些腸溶片，在腸道內吸收更充分或對胃有一定的刺激性，如果這類(lèi)劑型的藥物被嚼碎了吃，可能會(huì )影響吸收效率或刺激胃黏膜。因此要閱讀藥物說(shuō)明書(shū)，遵醫囑服用，不能自己想當然。

來(lái)源：科學(xué)辟謠

 

2

 

土雞蛋更安全更有營(yíng)養？

流言?xún)热荩?/span>土雞能夠經(jīng)常運動(dòng)，吃的東西也都更天然，所以土雞蛋更安全更有營(yíng)養。

真相解讀：土雞蛋和普通雞蛋的營(yíng)養價(jià)值相差不大。但是因為土雞蛋大多是土雞品種散養的，管理較為粗放、食物沒(méi)有質(zhì)量保證，產(chǎn)出的雞蛋存在微生物、重金屬污染的風(fēng)險。悉尼麥覺(jué)理大學(xué)的科學(xué)家曾對土雞蛋健康問(wèn)題進(jìn)行了研究。分別選取了55戶(hù)后院養雞的家庭，將散養雞的蛋帶入實(shí)驗室進(jìn)行研究。結果發(fā)現，61個(gè)雞蛋內大部分都存在重金屬污染。相較于商業(yè)養殖的雞蛋，這些雞蛋內測出的鉛含量是它的40倍不止。所以土雞蛋不見(jiàn)得就比普通雞蛋要更為安全，對此要持有正確的心態(tài)。

來(lái)源：頭條辟謠

 

3

 

腰痛要換個(gè)硬床來(lái)睡？

流言?xún)热荩?/span>軟床墊更容易“塌”，腰痛應當選擇支撐力好的硬床墊把腰撐起來(lái)。

真相解讀：我們的身體無(wú)論平躺或側臥，都有個(gè)合適的生理曲度，不論是木板床或者是過(guò)軟的床都不符合身體的生理曲度，不能對身體做很好的支撐。因此，緩解“腰痛”的方法應該是更換一個(gè)軟硬適中的床，使得身體可以完美地貼合床面，讓脊柱的扭曲度降到最低。此外腰痛也可能是由于傷病，應及時(shí)就診檢查。

來(lái)源：頭條辟謠

 

4

 

輻照食品會(huì )使食品中的營(yíng)養物質(zhì)流失？

流言?xún)热荩?/span>輻照殺菌會(huì )損害食物中的營(yíng)養。

真相解讀：輻照的穿透力強，且輻照劑量低、不會(huì )造成食品自身的溫度的變化，因此研究已表明輻照前后食品中相對穩定的蛋白質(zhì)、人體必需的氨基酸、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、微量元素基本保持不變。但是維生素的穩定性相對較差，維生素A、B1、C和E對輻照相對敏感，較易分解，但是此類(lèi)維生素更不耐熱，因此相對于熱滅菌，輻照處理的食品維生素維持得更好�？偟膩�(lái)看，已趨于成熟的食品輻照技術(shù)并不會(huì )對食品安全產(chǎn)生威脅，也不會(huì )損失食品本身的口感和營(yíng)養價(jià)值，大可不必談“輻”色變！

來(lái)源：科學(xué)辟謠

 

5

 

幼兒撒謊是學(xué)壞了，要及時(shí)教育糾正？

流言?xún)热荩?/span>幼兒撒謊是嚴重問(wèn)題，一定要高度重視嚴肅批評，避免孩子走上邪路。

真相解讀：幼兒撒謊是很正常的。撒謊需要非常高級的思維能力，這種能力在人兩三歲，甚至三四歲以后才能具備。當孩子具有了撒謊的能力，他就能夠理解，如果能讓家長(cháng)相信自己沒(méi)干壞事，就能逃避懲罰，這時(shí)孩子不用人教自己就會(huì )說(shuō)謊。這樣的小小謊言恰恰說(shuō)明孩子在正常成長(cháng)，對此家長(cháng)只需耐心教育，表達被謊言欺騙很傷心，不必上綱上線(xiàn)嚴加管教甚至打屁股，否則不利于孩子發(fā)展。

來(lái)源：科學(xué)辟謠

 

6

 

每天要喝八杯水？

流言?xún)热荩?/span>人每天要產(chǎn)生很多毒素，一天一定要喝夠八杯水排毒。

真相解讀：《中國居民膳食指南（2022）》推薦，在溫和氣候條件下，低身體活動(dòng)水平的成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。如果以一個(gè)300ml的杯子計算，男性每天喝水約6杯，成年女性則為5杯水。所以只記得是“八杯水”并不準確，還要看咱們自己杯子的大小才行。另外也要切忌猛喝水、喝過(guò)量的水，容易導致所謂的“水中毒”，又稱(chēng)作稀釋性低鈉血癥，腎臟每小時(shí)約產(chǎn)生1L的尿液，如果大量喝水，超過(guò)了腎臟的代謝能力，就會(huì )產(chǎn)生水中毒。所以，無(wú)需拘泥于杯數，多次、少量、慢飲，才是健康的。

來(lái)源：頭條辟謠

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