28日上午，由福建省網(wǎng)信辦、福建省食安辦、福建省食藥監局、福建省農業(yè)廳聯(lián)合主辦，新華網(wǎng)福建頻道承辦的2015年福建省第二屆食品安全高層對話(huà)在福州舉行。來(lái)自政府部門(mén)、食品企業(yè)、高等院�？蒲袡C構等社會(huì )各界代表從多個(gè)維度探討如何整治網(wǎng)絡(luò )食品謠言。
“當真相還在穿鞋，謠言已經(jīng)跑遍整個(gè)世界。”國家食品藥品監管總局新聞宣傳司綜合處處長(cháng)嚴文君在致辭中說(shuō)，一旦食品安全問(wèn)題、謠言和網(wǎng)絡(luò )三種因素疊加到一起，所產(chǎn)生的網(wǎng)絡(luò )食品謠言，對社會(huì )造成的破壞作用是極其巨大的。對于監管部門(mén)來(lái)說(shuō)，信息公開(kāi)，特別是負面信息的公開(kāi)是制止謠言的根本措施。
監管部門(mén)信息要及時(shí)、準確的公開(kāi)，就要借助權威媒體的信息傳播途徑。中共福建省委宣傳部副部長(cháng)、省網(wǎng)信辦主任盧承圣在會(huì )上對媒體責任提出期許。盧承圣指出，維護食品安全是媒體的責任，在新的時(shí)代背景下，媒體要依托互聯(lián)網(wǎng)+的技術(shù)優(yōu)勢，更加精準、更加有效對食品安全開(kāi)展輿論監督，推動(dòng)食品安全工作邁向新的臺階。
但是，辟謠并不是打擊謠言的最佳辦法，最重要的是通過(guò)制度確保真正的食品安全環(huán)境，重新建立消費者的信任。福建省農業(yè)廳副巡視員黃炳生介紹，近年來(lái)，福建正落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度、信息發(fā)布制度、黑名單制度，努力讓廣大消費者安心地吃、開(kāi)心地吃。
福建省食品藥品監督管理局副局長(cháng)俞開(kāi)海介紹，不少食品熱點(diǎn)問(wèn)題并不是真正源于食品安全事件，而是出自網(wǎng)絡(luò )謠言。這要求監管部門(mén)凝聚全社會(huì )的智慧與共識，依靠全社會(huì )的力量?jì)艋W(wǎng)絡(luò )環(huán)境，強化食品安全監管，提升食品安全社會(huì )共治的能力和水平。
新華網(wǎng)股份有限公司福建分公司總經(jīng)理李琨在會(huì )上表示，由于食品安全話(huà)題的特殊性，謠言更加容易觸動(dòng)公眾敏感神經(jīng)，進(jìn)而引發(fā)輿論風(fēng)波和消費恐慌。因此，全社會(huì )都非常期盼一個(gè)既有社會(huì )責任感、又有科學(xué)辨別力，既能積極開(kāi)展新聞監督、又能理性傳播消費信息的輿論環(huán)境。新華網(wǎng)始終堅持對食品安全領(lǐng)域進(jìn)行積極有效的輿論監督與引導，同時(shí)依托互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)應用，研發(fā)了食品溯源系統“溯源中國”平臺、食品安全政企通等先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)工具，為食品安全的全流程監管提供先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)手段。
當日上午，國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員鐘凱發(fā)表了題為“食品安全謠言現狀與對策”的主題演講。會(huì )上，來(lái)自政府、企業(yè)、研究機構的代表還圍繞“尚德守法 社會(huì )共治”展開(kāi)對話(huà)。新華網(wǎng)輿情中心還發(fā)布了“2015年福建省食品安全輿情網(wǎng)絡(luò )調查報告”。（記者 劉豐 實(shí)習生 陳金）