中消協(xié)表示，消費者應選擇信譽(yù)較好的平臺和供餐商家，盡量從食品安全量化分級評定等級較高的食品經(jīng)營(yíng)單位訂購。消費者收到外賣(mài)后，首先要檢查餐食包裝是否完好、清潔，是否與訂購餐品一致；還要當面查驗，一旦發(fā)現餐食變質(zhì)或受到污染，應當拒收；要及時(shí)就餐，避免長(cháng)時(shí)間存放。
中消協(xié)有關(guān)負責人特別提示，消費者對于訂餐平臺“好評返現”“超低折扣”等促銷(xiāo)行為要保持平常心，不要落入低價(jià)低質(zhì)陷阱。同時(shí)，網(wǎng)上訂餐務(wù)必索取消費票據，留存交易憑證，養成良好的消費習慣。如發(fā)現餐飲安全衛生問(wèn)題，要做好證據留存，依法主動(dòng)維權，并及時(shí)向有關(guān)部門(mén)投訴舉報。
中消協(xié)同時(shí)呼吁廣大網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，加強對平臺信息的核查和更新，確保消費者獲得的信息及時(shí)可靠。要建立平臺餐飲企業(yè)“黑名單”制度，妥善處理消費者批評建議。
這位負責人強調，網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺應當誠信依法經(jīng)營(yíng)，強化線(xiàn)上、線(xiàn)下渠道管理，提升服務(wù)品質(zhì)和效率。要強化品質(zhì)管理，提升餐食信息的透明性，提倡標注餐食原材料和能量值，做到食材來(lái)源放心可追溯、餐廳信息值得信賴(lài)可查詢(xún)、送餐服務(wù)實(shí)時(shí)可追蹤、后勤服務(wù)安心有保障。